Open menu

Salat (1 opskrifter)

Fremhævet
Agurkesalat
  • torsdag, 13. maj 2021
Agurkesalat

Hjemmelavet agurkesalat er nemt at lave selv og kræver ingen særlige ting for at få det lavet, og du har sikkert allerede lagereddike stående i dit køkken, det samme gælder sikkert sukker og peberkorn hvad enten de er hvide eller sorte, jeg skriver hvide i opskriften men sorte kan også sagtens bruges, jeg syndes bare et der er lidt mere smag i de hvide peberkorn. Og så skal der selvfølgelig også agurker til eller er det jo ikke agurkesalat.

Hvis du er til de gamle danske retter, så kan du heller ikke undgå at havde stiftet bekendtskab med den klassiske agurkesalat, den har søde og syrlige strejfer og går især særdeles godt til en god gang grydestegt kyllingesteg. Men den går også godt til en flæskestegssandwich, en gang frikadeller eller som fyld i burgeren.

Så det er ikke kun det gamle danske køkken agurkesalaten kan bruges til også til det mere moderne køkken går den til. Og man kommer langt med denne agurkesalat, som jo slet ikke kan undværes i hotdogs.

Kategori: Salat Vegetar / Vegansk Tilbehør
køkken type Latin
ingredienser: 400 g Lagereddike eller æbleeddike, 250 g Sukker, 100 g Vand, 2 tsk Hel hvid peber, 3 stk Agurker (Helst Danske)