Open menu

Kager (8 opskrifter)

Brunkager med Appelsin
  • mandag, 4. november 2019
Brunkager med Appelsin
Betegnelsen brunkager er af langt nyere dato. Det er formentlig tidligst fra midten af 1800-tallet, at brunkager så småt begynder at vinde indpas i det danske sprog – i takt med udbredelsen af...
Kategori: Bagværk Kager
ingredienser: 250 g Smør, 125 g Ahorn sirup, 250 g Farin, 10 g Appelsinskal (3 til 4 appelsiner), 1 knsp Salt, 3 tsk Kanel, 2 tsk Ingefær, 1 tsk Allehånde, 1 tsk Nelliker, 2 tsk Potaske, 1.5 spsk Vand, 100 g Mandler, 500 g Mel, 100 g kandiseret appelsinskal (Dr. Öetker)
Chokoladekage med kaffetopping
  • torsdag, 19. marts 2020
Chokoladekage med kaffetopping
Drømmekage er en kage lavet af sukker, smør, æg og mel med høj glasur af brun farin og kokosmel. Kagen er velkendt i Danmark og indtog en delt fjerdeplads, sammen med flødeskumskagen, som den mest...
Kategori: Kager
ingredienser: 100 g Smør, 200 g Rapsolie, 4 hele Æg, 2 dl Vand, 4 spsk Kakao, 4 tsk Bagepulver, 100 g Smør, 50 g Rapsolie, 1.5 dl Vand, 2 spsk Fryse tørret kaffe, 200 g Brunfarin, 150 g Kokosmel
Havregrynskager
  • søndag, 19. juli 2020
Havregrynskager
Hvor er de altså superlækre, disse knasende sprøde og søde havregrynskager, fyldt med den luftigste og lækreste smørcreme man kan drømme om. En kop kaffe eller et krus the, en hyggestund med...
Kategori: Kager
ingredienser: 150 g Smør, 0.5 tsk Vaniljesukker, 250 g Sukker, 2 stk Æg (størrelse m/l), 2 tsk Bagepulver, 3 Spsk Hvedemel, 250 g Havregryn, evt. finvalset, 0.5 tsk Vaniljesukker, 200 g Sukker, 1 dl Vand, 250 g Smør (Stuetempereret), 2 stk Æggeblommer (Pastusierede)
Kransekagekonfekt
  • søndag, 8. november 2020
Kransekagekonfekt
Vidste du at kransekage og kransekage konfekt er en Dansk opfindelse? Læs mere lege her under. En kransekage er en kage, der består af marcipan, sukker og æggehvider. I Danmark har vi...
Kategori: Kager
ingredienser: 1300 g Marcipan (Odense ren rå), 250 g Æggehvider, 240 g Flormelis
Luksus brunsviger
  • lørdag, 17. august 2019
Luksus brunsviger
  En fynsk specialitet, som bare smelter på tungen. Husk, at brunsviger skal spises helt friskbagt – faktisk inden for de første 5–6 timer – da den hurtigt bliver tør.   Kender jeg...
Kategori: Kager
ingredienser: 15 g Tørgær, 20 g Bageenzym Optimax (Kan udelades), 10 g Salt, 100 g Sukker, 900 g Hvedemel, 5 dl Vand, 2 stk Æg, 100 g Raps olie, 100 g marcipan (kan udelades), 250 g smør, 250 g brun farin, 0.5 dl mørk sirup (lys sirup kan godt bruges), 1 dl brød rasp
Ree's Æblekage
  • lørdag, 17. august 2019
Ree's Æblekage
En nem og hurtig æblekage som min mormor fik for mange år siden, den har derfor betydning for mig og familien.
Kategori: Kager
ingredienser: 200 g mel, 200 g sukker, 100 g smør (lurpak), 1 stk æg, 1 tsk bagepulver, 4 stk æbler
Syrlig Sveskekompot til kager
  • tirsdag, 2. februar 2021
Syrlig Sveskekompot til kager
Svesker er for det meste kun fremme på bordene ved jul, men måske man skal overveje at spise svesker hele året rundt. De små tørrede blommer har et højt indhold af antioxidanter og kostfibre, og er...
Kategori: Desserter Kager Syltetøj
ingredienser: 600 g Svesker, 200 g Sukker, 2 stk Citroner, 250 g Vand
Vandbakkelser
  • mandag, 1. februar 2021
Vandbakkelser
Det er snart fastelavn, og ingen fastelavn uden fastelavnsboller. Vandbakkelser er en skøn kage som kan fyldes med alverdens lækkerier, fx flødeskum, vaniljecreme, syltetøj, frugtmos osv. De bliver...
Kategori: Kager
ingredienser: 150 g Smør, 150 g Mel, 300 g Vand, 2 tsk Sukker, 4 stk Hele æg