Forside
Om mig
Back
Min barndom
At få en uddannelse
I lære som bager
HG (Handelsskole)
Den Fri Ungdomsuddannelse
ASV (Special skole)
Det første skånejob
Beskyttet værksted
Det andet skånejob
Diagnoser
Mine handicaps
10 år med Klinefelter
Et ressource fattigt liv
En rystende tilværelse
Mit nye liv
Handicaps
Back
Om Autisme
Back
Hvad er nedsmeltning
Om at være træt
Bog anmeldelse
Back
Socialtænkning og mig
Epilepsi
Back
PNES
Back
Ny viden om PNES
Kort om epilepsi
Om epilepsi
Epilepsihospitalet i Dianalund
Videoer om epilepsi
Klinefelter
Back
Hvad er Klinefelter Syndrom
Lægerne overser Klinefeltere
Kortfattet introduktion
Symptomer
Behandling
Bivirkninger ved behandling
Testosteron
Essentiel Tremor
Back
Forsøgsvis behandling af Tremor med CBD og THC
Hvad er Essentiel Tremor?
Blog arkiv
VideoLog
Kontakt
Link
Back
Hvad må og kan du?
Privatlivspolitik
Cookiespolitik
Opskrifter
Tips om mad
Back
Mål og vægt
Gær
Hvor handler jeg så?
Fotografering
Opskrifter
Essenser og olier (3 opskrifter)
lørdag, 6. juni 2020
Bearnaise Essens
Der er mange traditioner, og der er mange stridsspørgsmål, når det kommer til béarnaise-essens. Kørvel eller ikke kørvel? Nej og atter nej jeg kan ikke li smagen af Kørvel, så det er der ikke i...
Kategori:
Essenser og olier
ingredienser:
6 L Estragon eddike. (Hjemmelavet) Opskriften finder du et andet sted her på min hjemmeside, 6 Spsk Let knuste peberkorn, 1 Kg Groft hakket skalotteløg - (ikke de alm. gule løg det giver ikke den rigtige smag), 20 Stk Laurbærblade , 2 Håndfulde afklippet persille med stilke, 1 kg 1 kg frisk estragon, Evt Estragon fra flaskerne med Estragon eddiken
lørdag, 6. juni 2020
Estragon Eddike
Anvendelse af estragon Blade og unge skud af planten er et velkendt og populært krydderi, der indgår i blandinger som "fines herbes" og "bouquet garni" samt...
Kategori:
Essenser og olier
ingredienser:
6 L Heidelberg Lager eddike (lys), 2 Kg Frisk estragon blade og stilke , 500 G Skalotteløg
Fremhævet
fredag, 21. august 2020
Worcestershire Sauce (Engelsk sauce)
Er du ligesom mig vild med engelsk sauce? der er mange forskellige smage i engelsksauce og det er det der giver den umami smags oplevelse som der er, men hvor stammer den fra, mange skriver at den...
Kategori:
Saucer
Essenser og olier
Sæsoner:
Alle
ingredienser:
2.5 dl Æble eddike, 2 fed Hvidløg, 60 g Hakket løg, 15 g Ansjosfiletter, 30 g Honning, 30 g Rørsukker eller Melasse, 30 g Tamarind pasta, 1 tsk Chili pulver, 0.5 tsk Stødt Nelliker
© 2014 - 2021 Et liv med Autisme og fysiske handicaps